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      中国食品工业协会糖果专业委员会成立于1992年10月,是由全国糖果、巧克力等相关行业的企业、事业、科研教育单位、专业性组织及行业工作者等自愿结成的非营利性社会团体组织。
中国食协糖果专业委员会的宗旨是促进行业持续、健康发展。
      中国食协糖果专业委员会的主要职能概括为服务、自律、协调、监督。即,努力为行业和会员单位提供全方位的服务;组织各方面信息、技术交流,推动生产发展与进步;发挥企业与政府间的桥梁纽带作用,协助政府加强行业管理、维护企业合法权益;推动部门间、地区间联合协作;开展国际间经济技术交流与合作等。
      中国食协糖果专业委员会的主要任务包括:
1. 掌握行业动态,分析行业发展趋势,通过全方位面调查研究,提出行业发展建议,并提供给企业和国家有关部门参考;
2. 加强行业自律,促进质量监督,协调行业关系,规范行业行为,努力创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序;
3. 维护会员合法权益,协调会员关系,积极向政府有关部门反映会员企业的意见和要求;
4. 开展糖果营养化发展战略研究,促进产品升级,提高人民的营养水平;
5. 组织重点技术攻关,开展技术交流与咨询,促进行业内新产品、新技术、优秀科技成果与技术装备的推广应用,推动企业技术创新;
6. 举办报告会、研讨会、经验交流会等行业会议;
7. 办好行业刊物、年鉴、网站,为会员提供广泛的信息服务;
8. 积极介绍、推广行业企业的先进经验,促进学习交流,指导和帮助企业改善经营管理,发展企业文化,提高企业的整体素质;
9. 组织开展人才、技术、职业技能和企业管理等方面的培训,为行业培养人才,逐步提高从业人员素质;
10. 组织产品的展览、展示、展销等活动;
11. 经国家有关部门授权组织制定、修改糖果行业有关标准,并组织宣传和贯彻实施;
12. 发展行业公益事业,塑造健康行业形象;
13. 加强与国外同行业及相关组织之间的联系,开展国际间经济技术交流与合作。

      中国食协糖果专业委员会成立15年来,不断发展壮大,会员单位由成立时的70余家发展到目前的500多家,旗下已凝聚了一大批国际、国内知名企业。自第五届委员会开始,委员会领导班子全部转型为行业企业担任。
      中国食协糖果专业委员会被广泛认可的主要活动包括:
14. 中国糖果行业年度盛会暨“中国糖果论坛”。组织行业企业在产经、市场、技术、管理等多方面进行深入广泛的交流研讨,探讨当年的行业重大问题。该会议影响日益扩大。
15. 举办糖果技术培训班。16年间为企业培养了技术人才千余人,得到了行业认可。
16. 举办“中国糖果节”。
      为加强行业交流,及时发布行业信息,中国食协糖果专业委员会自成立起即创办了内部交流刊物,并逐步发展成行业权威信息交流平台,深受喜爱。
      中国食协糖果专业委员会(CNCA)一直致力于推动中国糖果行业走向世界,扩大中国糖果行业及中国糖果产品在国际领域的影响。随着中国糖果行业的做大做强,这种影响将继续扩大下去!

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