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2008年糖果巧克力行业数据

来源:中国糖果工业网 | 作者:中国糖果工业网 | 时间:2013-06-21 | 浏览:3868次【 字体:
2008年糖果巧克力行业数据
    1.行业运行概况
    2008年行业运行基本平稳,产量达到145.12 万吨,比上年增长6.24%,增幅较小。受全球经济下滑影响,国内糖果消费增长不快,但整体市场规模已超过400亿元。
    2008年,行业生产、消费格局没有发生较大变动,广泛受到欢迎的产品有奶糖、酥糖、巧克力、凝胶糖等,胶基糖继续保持稳定的增长,已经占据着越来越主要的位置。广东、福建、上海、江苏、北京等地区的生产、销售情况总体仍好于全国其地区,增长情况也较为稳定。广东仍以产量30.86万吨,销售产值130.39亿元稳居第一;福建以23.22万吨、40.13 亿元;上海12.71万吨、47.62 亿元分列二、三位。
    2. 规模企业情况
    2008年全国规模以上糖果巧克力生产企业336家,从业人员达到7.85万人,产量总计121.37万吨,完成现价工业总产值377.25亿元,扣除物价因素,工业增加值增长18.20%。规模企业共实现销售收入386.16亿元,已经占到全行业销售收入的80%以上,行业集中度进一步提高。受全球金融危机和三聚氰胺事故影响,2008年,规模企业亏损52家,亏损面达到15.48%。但是,因季节性属性较强、生产原料控制情况及危机公关处理较好,糖果行业市场销售率高出食品工业平均水平4.72%,属受影响较小行业。
    2008年,规模企业共实现利税59.15亿元,同比增长36.77%;其中利润总额41.35亿元,同比增长50.61%;人均利税7.53万元,比上年增加1.36万元/人,人均利润5.63万元,比上年增加1.43万元/人,经济效益良好。这说明规模企业机械自动化程度进一步提高,企业资源配置更加合理。
    销售额排名在前的果冻生产企业为喜之郎、蜡笔小新、金娃、亲亲、盼盼等。这些企业目前已经占到果冻行业50%以上的份额。
    二、进出口状况
    海关数据显示,2008年糖果出口贸易情况略好于其他类别食品,出口交货值占全行业销售产值比重的9.08%。糖食类产品(含口香糖)出口数量总计13.92万吨,总金额达到36222.62万美元,以广东、福建、上海、北京等地区为主。含可可类甜食的出口数量总计2.25吨,总金额达8581.14万美元,以江苏、山东、广东、上海、天津、福建等地区口岸为主。不凡帝、箭牌等企业的糖果产品,玛氏、百乐嘉利宝、黎祥、源源成等企业的巧克力产品继续保持较好的出口态势。
    2008年糖食类产品(含口香糖)进口数量总计1.10万吨,总金额达到3864.59万美元,以加拿大、日本、泰国、香港、瑞士等国家和地区为主。含可可类甜食的进口数量总计1533.72吨,总金额达7980.60万美元,以美国、日本、新加坡、意大利、瑞士等国家和地区为主。
 

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