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关于举办第十九期全国糖果巧克力技术研讨培训班的通知

来源:中国糖果工业网 | 作者:中国糖果工业网 | 时间:2010-05-12 | 浏览:4544次【 字体:

各有关单位:

为了促进我国糖果行业的发展和技术进步,解答糖果巧克力企业的技术和生产问题,兹定于2010年6月7-11日,在河北石家庄市举办第十九期全国糖果巧克力技术研讨培训班。

具体事项通知如下:

一、 技术研讨培训班主要内容

1、糖果生产原料和食品添加剂的特性及应用;

2、糖果生产工艺及技术操作;

3、巧克力生产工艺及技术操作;

4、新糖源在糖果中的应用及新产品开发研讨;

5、解答各企业需要解决的技术问题;

6、低温熬糖工艺及操作技术。

二、任课老师

由中国食协糖果专业委员会聘请的糖果专家讲课(课程安排另行通知)

培训教材:《糖果工艺师》培训教材第一、二册。

三、教学方式

教师授课与师生互动相结合。

四、培训费用:会员单位1200元/人,非会员单位1600元/人

五、培训地点:石家庄市东方之星酒店

从火车站乘9路、114路公交车至东风小学站下车,西行30米右转行200米(西二环路东)

六、报到时间:6月6日全天。

七、上课时间:6月7日至11日,共5天。

八、注意事项:

1、住宿费:两人标间110元/间·天。住宿费自理。

2、餐费:自理。

3、请参加培训的单位务必于6月1日前将回执邮寄、传真或电子邮件至中国食品工业协会糖果专业委员会办公室,以备课本、教材和证书。

地址:北京市宣武区东马连道南街华睦大厦1309室 (100055)

联系人:高绍川  刘雨芳                                  

电话:010-52693623  13621292547         传真 010-52693624

E-mail:gaoshaochuan@hotmail.com        cnca010@hotmail.com

                                      

 二〇一〇年五月八日

 

19期全国糖果技术研讨培训班报名回执

单位名称


地址

邮编

姓名

性别

民族

年龄

文化程度

职务

电话

附:企业需要解决的技术难题

1、

2、

3、

4、

5、

注意:请于6月1日前将此回执发至糖果委员会办公室

(编辑 孙玉)


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