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关于举办第二十期全国糖果巧克力技术研讨培训班的通知

来源:中国糖果工业网 | 作者:中国糖果工业网 | 时间:2011-03-30 | 浏览:3869次【 字体:
 

各会员及有关单位:

经研究决定,我会定于2011年4月25—29日,在广西南宁市举办第二十期全国糖果巧克力技术研讨培训班,培训结束后给予考核并发证,具体事项通知如下:

一、        培训班主要内容:

1.       新糖源在糖果中的应用及新产品开发研讨。

2.       无糖糖果原料特性及在糖果中的作用。

3.       无糖糖果生产技术。

4.       无糖口香糖、巧克力生产技术。

5.       酥糖生产技术。

6.       解答各企业需要解决的技术问题。

7.       参观广西维科特生物技术有限公司及其实验室的无糖糖果制作。

二、        任课老师

由中国食协糖果专业委员会聘请的糖果专家讲课(课程安排另行通知)

培训教材:《糖果工艺师》培训教材第一、二册。

三、        教学方式

教师授课与师生互动相结合。

四、        培训费用:会员单位1200元/人,非会员单位2000元/人

五、        报到地点:南宁市精通商务酒店(金湖店)

地址:南宁市金湖路69号    电话:0771-2511111

六、        报到时间:4月24日全天。

七、        上课时间:4月25日—29日,共5天。

八、        注意事项:

1.       食宿费自理。精通商务酒店两人标间:148(含早餐)元/间·天。

2.       请填写报名回执(见附件),并务必于4月15日前邮寄、传真或电子邮件至中国食协糖果专业委员会办公室,以备课本、教材和证书。

九、        联系方式

联系人  高绍川  尤玉荣  刘雨芳

电话:010-52693623  13621292547 传真 010-52693624

E-mail:gaoshaochuan@hotmail.com   cnca010@hotmail.com

地址:北京市宣武区东马连道南街华睦大厦1309室 邮编 100055

(附注:本期培训班由广西投资集团维科特生物技术有限公司赞助承办)

 

                                       

 

二〇一一年三月七日

 


附件:

20期全国糖果技术研讨培训班报名回执

 

单位名称

 

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性别

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年龄

文化程度

职务

电话

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

房间需求:  单间□         合住□

附:企业需要解决的技术难题

1、

2、

3、

4、

5、

注意:请于4月15日前将此回执发至糖果协会办公室

 

酒店路线:

路线一:从火车站出发:乘坐19路或52路公车到金湖祥宾路口站下车,步行到精通商务酒店(金湖店)。

路线二:从吴圩机场出发:路线一(推荐):乘坐到达五象广场的机场大巴,乘坐74路公车到金湖祥宾路口站下车(共2站),步行到精通商务酒店(金湖店)。

路线三:乘坐到达民航饭店的机场大巴,乘坐19路或52路公车到金湖祥宾路口站下车(共13站),步行到精通商务酒店(金湖店)。


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