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中国糖果文化节 — 我们的展会,您的行业前瞻

来源:中国糖果工业网 | 作者:中国糖果工业网 | 时间:2013-06-21 | 浏览:2484次【 字体:
2013中国糖果文化节暨第十届中国国际甜食及休闲食品展览会系列报道
 
      2013中国糖果文化节暨第十届中国国际甜食及休闲食品展览会(以下简称SSC2013),将于今年10月17~19日,在上海世博展览中心盛大召开。中国食品工业协会糖果专业委员会(以下简称“中糖委”)及科隆展览中国有限公司(以下简称“科隆展览”)将再度强强联手,以展览会为载体聚焦产业发展动向。
 
      上届展会面积达到8,000平方米,共吸引了来自10个国家和地区的150余家参展商,展出的品牌产品总数超过300款。SSC今年正式跨入第一个十年,借着中糖委 “`2013中国糖果论坛年会”召开之即,如何最大程度的将展览会转化成糖果行业发展的催化剂,众多知名企业纷纷表示支持SSC能从侧面为行业发展助力。
 
      随着经济社会不断进步,全球化经济持续深入发展,饮食文化日趋多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。从不合格产品因监管不力在市面上流通,到消费者缺乏食品方面的常识而产生的各种食品安全隐患,一定程度上减缓了中国糖果业的发展。中国国际甜食及休闲食品展览会携手中糖委,对参展企业的资质进行严格筛选与把控,现场机械原料专区也遵循“从源头预防产品污染”的原则,建立合格、优质、绿色的产业链,并以最优的品质助糖果行业蓬勃发展。在中国进口食品市场“井喷式”高速发展的未来“黄金十年”,行业前景被广泛看好,这也将正面积极的促使SSC再度利用国际化的优势为国内企业引进优质海外、合资企业参与,为国内食品行业引荐更多创新产品和技术元素,共同谋求行业新突破。
 
      中糖委表示将继续秉承“行业公关、人才发展、产业创新和国际交流”的工作重点,舍弃单以‘用料做工’和‘口味’作为标准的单一模式,将“健康”推至产业的首要原则。加上外部环境诸如“环保”、“创新”的需求渐变,使得产业快速告别过去围绕厂商个体形成产销链条的旧模式,而进入规模化、上下游化、集约化的经营模式。SSC作为中国甜食和休闲食品产业的“标志性展会”,正在向‘产业贸易枢纽’迈进,这将加速产业内部的贸易流通速度,从而让产业中每个环节的企业都受益。某展商代表表示“一个产业有了自己内部的标志性展会,意味着企业联手引领一个市场,而不是被动地跟随市场。从这个意义上说,行业展会的发展与行业的发展有着密不可分的联系,参加SSC不仅对企业的贸易有好处,同时我们也是在为整个行业的未来‘积分’。”
 
      业内专家普遍认为,目前SSC几乎是国内唯一主题专门面向甜食和休闲食品的展会,这一展会在海外时受到了业界空前的好评。虽然在国内,由于国人传统观念上对甜食及休闲食品的看法,这一产业的发展速度整体略显踯躅,但总体市场规模的庞大,足以使行业内的任何一个企业都坚信其光明的市场前景。从市场的发展角度看,市场的成长势必经历孕育、爆发、崛起和成熟的过程,目前国内市场相较国际市场来说,成熟程度还有待提高,市场的整体重心依然在“贸易”上,SSC2013面对参展厂商、买家以及消费者群体全面发力,将有助于梳理这个市场上纷乱的贸易流,从而加快市场的发展速度。
 
       2013“中国国际甜食及休闲食品展览会”暨“中国糖果文化节”目前已进入第二阶段招展工作,通过行业协会的大力支持,相信大部分企业可以借由SSC的平台高瞻远瞩,一举迸发可观的拓展势头。
 
      参展报名截止日期为2013年9月30日,有意向参展的企业与贸易观众可至官方网站了解更多详情

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